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かつおの大葉ジェノベーゼ

かつおの大葉ジェノベーゼ

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材料

(2人分)
  • かつお
    150g
  • トマト
    1/4個
  • かいわれ大根
    適量
  • ■A大葉
    12枚
  • ■Aカシューナッツ
    20g
  • ■A粉チーズ
    10g
  • ■Aオリーブ油
    50ml
  • ■A塩
    小さじ1/4

手順

  • 今回のおすすめ食材は、かつおです。
  • かつおを1cm厚さに切る。
  • トマトを1cm角に切る。かいわれ大根は根元を切る。
  • 大葉とカシューナッツをそれぞれ細かめのみじん切りにする。ボウルに、Aの材料をすべて入れ、混ぜ合わせる。
  • <2>を<4>のボウルに入れ、軽く混ぜ合わせる。
  • 器に盛り付け、上から<3>をのせる。

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント ミキサー不要で作れます。 ■このレシピの生い立ち 大葉のジェノベーゼをミキサーなしで作ってみました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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