グレープフルーツやセロリを使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 51kcal
・たんぱく質 0.8g
・塩分 0.1g
・野菜摂取量 13g
グレープフルーツ
1個 210g
玉ねぎ
12g
セロリ
25g
「やさしお」
少々
[A]「AJINOMOTO オリーブオイル」
小さじ1
[A]レモン汁
小さじ1
[A]粗びき黒こしょう
少々
イタリアンパセリ
少々
- （1）グレープフルーツは皮をむき、薄皮から果肉を取り出す。玉ねぎは薄切りにし、10分ほど水にさらす。セロリは斜め切りにする。
- （2）ボウルに「やさしお」、Aを入れて混ぜ合わせ、水気をきった（1）の玉ねぎ・グレープフルーツ・セロリを加えて軽くあえる。
- （3）器に盛り、イタリアンパセリを飾る。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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