ナスのチーズ焼き

. おうちごはん🍆 . 《#オリジナルレシピ》 . -旬の食材- 【ナスのチーズ焼き】 ◆作り方は↓・ストーリー・YouTube(プロフィールのリンクから飛べます)に載せています🍳 . 前回の続編❗️ 今回は焼きなすを洋風にアレンジしてみました✨💘 . ナスは洋風にも和風にも合うので、お料理の幅が広がりますよね🌟 トロッとしたナスと、カリカリのチーズの食感が堪りませんでした😆💕 ------------ (分量はお好みで調節して下さい!今回使用した分量を記載しておきます) 【材料】 ・長ナス(200g):1本 ・醤油:適量 ・チーズ:適量 〈お好みで〉 ・パセリ ・粉チーズ ・ペッパー 【作り方】 ①ナスの皮を縞模様に剥き、1㎝幅にカットする→5分程水にさらす ②❶を、オイルを引かずにフライパンに並べて焼いていく。 ③両面に焼き色がつくまでやく。 ④焼き色がついたらアルミホイルにのせ、醤油を塗ってチーズ・ペッパーをかける。 ⑤❹を、チーズが溶けるまでトースターで焼く。(600W7分程度) ⑥お好みで、パセリ・粉チーズ・ペッパーをかけて、完成! 【コツ・ポイント】 ◆仕上げにオリーブオイルをひとかけするとより一層美味しく頂けます❗️ ◆チーズがカリカリになるまで焼くと、トロトロナスとの食感がより楽しめます♬ . 気になる方は是非、作ってみて下さいね🍳 .