材料(1人分)
タコ(刺身用) 1本
オリーブオイル 小さじ1
にんにく(みじん切り) 小1/2片
醤油 小さじ1
簡単美味が一番!お刺身用のタコを使ってお弁当にピッタリな簡単美味レシピです。
作り方
[1] タコをぶつ切りにする。
[2] フライパンにオリーブオイルとにんにくを熱し香りがたったらタコを入れ両面良く焼く。
[3] 蓋をして弱火蒸し焼き3分。ふたを開けて醤油を回しかけて味が絡めば完成!
■コツ・ポイント
お弁当のおかずは簡単じゃないとね!5分もあれば余裕で出来る一品です。にんにくはお弁当なのでお好みで量を調整してください。明石のタコを使って、より一層美味しく!
■このレシピの生い立ち
五味(しょっぱい、すっぱい、にがい、あまい、うまみ)をバランスよく取り入れた彩のいいお弁当のおかずを考えました。