白菜消費に！白菜とサバ水煮缶のサラダ

塩もみした白菜とサバ水煮、すりおろした生姜を和えました。簡単に出来るサラダです。 作り方 [1] 白菜は細切りにしたら塩揉みし、固く絞る。 [2] 汁気を切ったサバ水煮と１の白菜、すりおろし生姜、お醤油をボールに入れ、よく和える。 [3] 最後にごま油を加え、軽く混ぜる。 ■コツ・ポイント 塩もみした白菜は、必ず、固く絞って下さい。 ■このレシピの生い立ち 白菜消費に思いつきました。