厚揚げ
1丁
◎醤油
大さじ1
◎みりん
小さじ1
◎砂糖
小さじ1
◎生姜(すりおろし)
小さじ1/4
◎水
大さじ3～4
◎コチュジャン
ほんの少し（お好きな方は好きなだけ）
片栗粉
小さじ1/2
白ごま（飾り用）
少々
手順
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厚揚げは4つに切ってオーブントースターでカリッと焼きます。
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小鍋に◎を全て入れてよく混ぜてから、弱火でさっと火を入れ、片栗粉の粘りがでたらすぐ火を止めます。
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1に2をかけたら出来上がり～♪お好みで白ごまやネギなんかをトッピングしてくださいね。
投稿者からのコメント
あと一品にいかがでしょうか？ちょっぴりだけ入っているコチュジャンが味のアクセントになって美味しいですよ♪
■コツ・ポイント
水はタレの固さや味により加減してくださいね。
■このレシピの生い立ち
夜ごはんに作りました♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。
