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*ほっとサラダ♡塩ヨーグルト添え✿*

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材料(2人分) ■塩ヨーグルト ギリシャヨーグルト 100g まいたちの塩 小さじ1/4〜 ■ホットサラダ キャベツ 100g かぼちゃ 40g 人参(小) 1/2本 ブロッコリー 2房 玉ねぎ 1/4個 ミニトマト 2個 ロングソーセージ 1本 白ワイン 小さじ2~ 粗挽きブラックペッパー・ピンクペッパー 適量
塩ヨーグルトは 健康にも 美容にも好し♡でも‥ヨーグルトの水切りは少々面倒☆そんな時は『アレ』を使っちゃいましょう! 作り方 [1] 【下準備】野菜は洗って、食べやすい大きさに切ります。※野菜はご家庭にあるもの、何でもOKです♡ [2] 野菜が重ならないように耐熱容器に並べ、白ワインを振りかけます。 [3] 蓋orラップかぶせ、野菜が柔らかくなるまで レンジ加熱。※電子レンジの『野菜の茹でコース』でもOK! [4] 野菜をレンチン☆している間に‥ギリシャヨーグルトに塩を入れ、良く混ぜ合わせます。 [5] 柔らかくなった野菜を器に盛り、塩ヨーグルトを添えます。ブラックペッパー・ピンクペッパーを全体に振ったら完成✿ [6] 『塩ヨーグルト』アレコレ活用術! [7] -----茹でたジャガイモ・塩ヨーグルト・少量のマヨネーズを加えて『ポテトサラダ』に!----- [8] -----●ツナ&玉ねぎ●ベーコンビッツ●アボカド etc…塩ヨーグルトに混ぜ込んで、ディップに!----- [9] 塩はコチラの『まいたちの塩』を使用しました♪ ■コツ・ポイント ヨーグルトに入れる『塩』の量は、お好みで増減してくださいね。ホットサラダのお野菜は わざわざ買い揃えず、冷蔵庫の中にあるものでOKです♡ウインナー → ベーコンでも美味しいですよ♪ ■このレシピの生い立ち 自然の海水から作られた『まいたちの塩』。美味しい塩だからこそ、塩が活きる!食材が活きる!そんな シンプルな料理‥ (´ε`;)ウーン食べたら身体が ホッコリ♡ホッ♡とするような、そんなシンプルなサラダを作ってみました♪

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