塩ヨーグルトは 健康にも 美容にも好し♡でも‥ヨーグルトの水切りは少々面倒☆そんな時は『アレ』を使っちゃいましょう！
材料 （2人分）
■塩ヨーグルト
ギリシャヨーグルト
100g
まいたちの塩
小さじ1/4〜
■ホットサラダ
キャベツ
100g
かぼちゃ
40g
人参(小)
1/2本
ブロッコリー
2房
玉ねぎ
1/4個
ミニトマト
2個
ロングソーセージ
1本
白ワイン
小さじ2〜
粗挽きブラックペッパー・ピンクペッパー
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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[1] 【下準備】野菜は洗って、食べやすい大きさに切ります。※野菜はご家庭にあるもの、何でもOKです♡
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[2] 野菜が重ならないように耐熱容器に並べ、白ワインを振りかけます。
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[3] 蓋orラップかぶせ、野菜が柔らかくなるまで レンジ加熱。※電子レンジの『野菜の茹でコース』でもOK！
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[4] 野菜をレンチン☆している間に‥ギリシャヨーグルトに塩を入れ、良く混ぜ合わせます。
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[5] 柔らかくなった野菜を器に盛り、塩ヨーグルトを添えます。ブラックペッパー・ピンクペッパーを全体に振ったら完成✿
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[6] 『塩ヨーグルト』アレコレ活用術！
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[7] -----茹でたジャガイモ・塩ヨーグルト・少量のマヨネーズを加えて『ポテトサラダ』に！-----
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[8] -----●ツナ＆玉ねぎ●ベーコンビッツ●アボカド etc…塩ヨーグルトに混ぜ込んで、デｨップに！-----
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
ヨーグルトに入れる『塩』の量は、お好みで増減してくださいね。ホットサラダのお野菜は わざわざ買い揃えず、冷蔵庫の中にあるものでOKです♡ウインナー → ベーコンでも美味しいですよ♪
■このレシピの生い立ち
自然の海水から作られた『まいたちの塩』。美味しい塩だからこそ、塩が活きる！食材が活きる！そんな シンプルな料理‥ (´ε｀；)ｳｰﾝ食べたら身体が ホッコリ♡ホッ♡とするような、そんなシンプルなサラダを作ってみました♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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