材料（３人分）
板こんにゃく ２５０g
エリンギ １００g
手揚げ風油揚げ １/２枚
濃口醤油 大さじ１
ラカントS（液状） 小さじ２
白炒りごま 小さじ１
ほんだし 少々
うま味調味料 少々
水 大さじ４
輪切り唐辛子 お好みの量
ごま油 小さじ１
シンプルな味付けで、簡単糖質ＯＦＦ☆(｡･ω･｡)
作り方
[1] エリンギは、石づきの汚れを切り取って、１cm幅の輪切りにします。
[2] 今回は、アク抜き不要の物を使用しました。
[3] 手で食べやすい大きさににちぎって、流水でよく洗います。
[4] 油揚げは、食べやすい大きさにカットします。
[5] ☆を混ぜておきます。
[6] 材料を入れ、よく混ぜて⋯
[7] フタをして、弱火〜中火で５分加熱します。
[8] ５分経てば、全体をよく混ぜて、さらに７分加熱します。
[9] 中火で、水分を飛ばして⋯
[10] 味をみて、各調味料でお好みの濃さに調整すれば⋯
[11] 完成〜✨
[12] １人分の糖質量は、約２.７gです。
■コツ・ポイント
■このレシピの生い立ち
ぜひ試してみてください(｡･ω･｡)♬
