鯛
1尾
卵白
1個
塩
500g
にんにく
1／2かけ
ローズマリー
少々
タイム
少々
手順
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鯛ははらわた、鱗等、スーパーで取り除いてもらう
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ボウルに卵白、塩を加えて手でふんわりするまで混ぜる
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1の表面にニンニクをすり込み、香りをるける
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天板にクッキングシートを引いて、2の半量を敷く
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4の上に、鯛を乗せて、ローズマリー、タイムを散らし、残りの2を乗せて、鯛を包む
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190度に予熱したオーブンで40分焼いて完成
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食べる時に、麺棒などがあるで表面を叩いて、塩釜を割って頂きます
投稿者からのコメント
きっかけ
お正月のおもてなしに作りました
おいしくなるコツ
簡単なのでコツはありません
※みやすさのために書式を一部改変しています。
