【紹介文】
ブロッコリーやにんじんに冷凍餃子を加えたフライパン蒸しです。風味豊かな「キユーピー 深煎りごまドレッシング」をつけだれにし、ラー油やすりおろしニンニクなどお好みの薬味で、アレンジしながらお召し上がりください。
【材料】（2人前）
冷凍餃子（計180g） 10個
ブロッコリー（110g） 1/2株
にんじん（45g） 1/3本
黄パプリカ（40g） 1/4個
水（蒸す用） 120ml
----- 薬味 -----
すりおろし生姜（チューブ） 少々
すりおろしニンニク（チューブ） 少々
ラー油 少々
キユーピー 深煎りごまドレッシング 適量
【手順】
にんじんは皮をむいておきます。黄パプリカはヘタと種を取り除いておきます。
1. ブロッコリーは小房に切り分け、にんじんは短冊切りにします。黄パプリカは長さを半分に切り、薄切りにします。
2. フライパンに1を入れて混ぜ、冷凍餃子を並べます。水を回し入れて蓋をし、強めの中火で8分程、冷凍餃子に火が通るまで加熱します。
3. 「キユーピー 深煎りごまドレッシング」を添え、お好みで薬味を入れ、2をつけてお召し上がりください。
【コツ・ポイント】
・今回は直径26cmのフライパンを使用しました。
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