材料（約２０個分）
薄力粉 １１０㌘
純ココア １０㌘
アーモンドプードル ２０㌘
グラニュー糖 ４０㌘
無塩バター ７０㌘
サクサクで甘さ控えめ♡混ぜ合わせていくだけ~簡単です♪
作り方
[1] バターは常温に出しておきます。他の材料も計量して用意♪アーモンドプードルは１００均の物が丁度良いです~♡
[2] ボウルにバターを入れ、ホイッパーで練り状にしたらグラニュー糖を少しずつ加え、ふわっとするまですり混ぜます。
[3] ココアとアーモンドプードルを加え、ゴムベラでサックリ混ぜます。この辺でオーブン１７０℃で予熱開始♪
[4] 薄力粉をふるって加え、ゴムベラで切り混ぜます。この時、かなりポロポロの状態ですが捏ねたりせず、指ですり潰す様に混ぜてね♪
[5] ↑指ですり潰して粉気が無くなれば、押さえる様にしてひと塊にします。麺棒で伸ばして約２０等分にします。写真撮り忘れた…汗)
[6] ３㎝位の大きさに丸めてシートをひいた天板に並べます。
[7] オーブンで１７~２０分焼いたら出来上がり！焼きたては柔らかいので触らずに冷まします。粉糖をまぶしてね♡
[8] 焼きたては柔らかいので、触らずに冷まして下さい♪冷めたらサクサクになります♡
■コツ・ポイント
薄力粉を最後に混ぜたら、かなりポロポロしますが大丈夫です♡捏ねないで下さいね♡甘さ控えめなので、グラニュー糖は少し増やしてもOKです♡
■このレシピの生い立ち
アーモンドプードルがあったら焼いてるクッキーです♡あまり甘くなく、結構、好評なのでレシピに♡
