豆腐と長ねぎを加えるだけ!四川山椒と3種の醤で辛さとしびれがあとを引くうまさの辛口黒麻婆豆腐です。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 141kcal
・たんぱく質 7.2g
・塩分 1.1g
・野菜摂取量 8g
■材料(4人分)
・絹ごし豆腐 1丁(400g)
・長ねぎ・好みで 1/3本(30g)
・「Cook Do」あらびき肉入り黒麻婆豆腐用 辛口 1箱
■つくり方
(1)豆腐は1.5cm角に切る。ねぎはみじん切りにする。
(2)フライパンを熱し、「Cook Do」を入れて煮立たせる。
(3)(1)の豆腐・ねぎを加え、静かにかき混ぜながら、3分ほど煮る。