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塩ねぎほたて

塩ねぎほたて

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帆立貝柱(刺身)や小ねぎを使った人気の主菜レシピです。 ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 76kcal ・たんぱく質 9g ・塩分 0.7g ・野菜摂取量 11g

材料

(2人分)
  • 帆立貝柱(刺身)
    3個(60g)
  • 小ねぎ
    1/4束(25g)
  • 「やさしお」
    小さじ1/3
  • [A]「AJINOMOTO 濃口ごま油」
    小さじ1
  • [A]レモン汁
    小さじ1
  • のり・5cm角
    6枚

手順

所要時間:10分
  • (1)ほたては包丁でこまかくたたく。小ねぎは飾り用に3cm長さに切ったものを少量残し、小口切りにする。
  • (2)(1)のほたて・小口切りにした小ねぎをボウルに合わせて入れ、「やさしお」、Aを加えて混ぜる。
  • (3)(2)を6等分にしてのりにのせ、(1)の飾り用の小ねぎをのせる。のりで巻いていただく。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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