この季節になると、自家栽培の育ちすぎたオバケきゅうりをよく頂きませんか？(笑)
生で食べるには少し味気ないオバケきゅうりも炊くと瓜みたいなお味になります😊
ベストポットなら加熱時間か短時間なのでキッチンの温度上がらず快適です✨
材料
○オバケきゅうり
大1本
○えのき
1/2袋
☆お水
300ml
☆白だし
大3
☆みりん
大2
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ベストポットに☆をいれて強火にかける
-
沸騰したら、きゅうりとえのきを入れ、再度沸騰したら蓋をして火を止めて20分蓄熱調理をすれば完成。
投稿者からのコメント
簡単すぎるので、箸休めに是非作ってみて下さいね
今回のレシピは55カフェの @tomomi._.yamada 様に作って頂きました☺️
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
