材料 （3人分）
お好みのきのこ
300g
☆酒（チンする用）
大1
★醤油
大1
★ごま油
大1
★砂糖
大1/2
★鶏ガラ
小1
★お酢
小1〜お好みで
★唐辛子の輪切り（お好みで）
1本
料理を安全に楽しむための注意事項手順
-
きのこは石づきを切り落とし、食べやすい大きさに割く。耐熱皿に入れ☆の酒を振りラップをしてレンジで2分加熱する。一旦取り出してかき混ぜ、さらに2分加熱する。
-
しんなりしたら軽く水気を切り、★を入れて混ぜる。
-
粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして完成。（※あたたかいままでも美味しいです）
投稿者からのコメント
きっかけ
ダイエット中だったのできのこをたくさん使った料理が食べたくて！！
おいしくなるコツ
＊きのこの種類はなんでもいいですが、
3〜4種類使うと美味しいです♪
（※今回は
しめじ・えのき・エリンギ・舞茸を使いました）
＊お酢の量は好みがあるので
酸味が好きな方は多めに入れてください。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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