レンジで！大根と鶏肉の煮物【作り置きに！】
味染み大根と鶏肉の煮物がレンジで✨
作り置き分も含めた量で作れちゃいます👍
無水調理で旨味が凝縮✨
大根と鶏肉は時間差で入れるので大根も鶏肉も柔らかく仕上がります😋✨
薬膳効果
☆大根…胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪、インフルエンザの予防に
☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に
材料 （4～6人分（作り置き分も入れた多めです。））
大根
1本（正味950g）
鶏もも肉
550g
(A)白だし
大さじ1
(A)オイスターソース
小さじ1
(A)砂糖
小さじ2
(B)白だし
大さじ4
(B)砂糖・みりん・酒
各大さじ1
(B)鶏がらスープの素・オイスターソース
各小さじ2
青ネギの小口切り・ごま
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】大根→皮を剥き、3㎝弱の輪切りにする。
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鶏もも肉→ひと口大に切り、【A】を揉み込む。
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【B】を混ぜておく。
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【1】耐熱容器に大根を入れ、【B】を回しかけ、ふんわりラップをかけて、電子レンジ600Wで、8分加熱。
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【2】取り出して上下を返して再度ラップをかけて6分加熱。 また取り出して上下を返して、再度ラップをかけて5分 加熱する。
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【3】取り出し、上下を返してから、下味を漬けて置いた鶏肉を乗せ、ラップをかけて8分加熱。全体を混ぜ、5分置いたら出来上がり！ （加熱不十分な場合は30秒づつ追加して下さい。）
投稿者からのコメント
Point!
☆電子レンジの種類や、耐熱容器の種類、食材の大きさや食材の温度などで加熱状態は変わります。 中まで火が通ってるか確認をして、加熱不十分な場合は30秒づつ追加して下さい💁♀️
レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬*゜ https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/399029
【4児のママ！松山絵美の「がんばらなくても美味しいご飯」】vol.3 『作り置き活用！1週間の朝ご飯を大公開』公開してます😊 https://oceans-nadia.com/user/45109/article/2944
ハイライト 連載vol.3からもどうぞ🙇♀️
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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