🅷🅴🅻🅻🅾︎☺︎
溢れとる〜っ!とろ〜り💓中からチーズがぁ〜っ。もう、たまらない幸せっ
揚げ物って衣付けが面倒臭いよね〜っ
でも、その面倒がちょっと軽減したら、
どうなる???
小麦粉、卵の工程。
バラバラにしたら手も、
キッチンも汚れやすいけど、
フライ系するときは、
コイツらがまとまった
バッター液を使うと
綺麗にパン粉もつきやすくて、
結構、楽チンです。
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トンカツが食べたくて仕方なく、
欲望に任せていたら、
チーズまで入れちゃいました。
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材料
豚肩ロースとんかつ用
4枚 300g
スライスチーズ
3枚
塩コショウ
少々
パン粉
適量
揚げ油
適量
☆・小麦粉
大さじ3
☆・卵
1個
☆・水
大さじ1
手順
-
豚肉は包丁の裏で叩いて柔らかくし、塩コショウをする
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2枚1組にして半分に折ったチーズを挟む
-
☆をあわせてバッター液をつくる。しっかり混ぜているとゆるくなるタイミングがあるので、そこまでまぜてね。
-
バッター液にくぐらせ、パン粉をまぶして揚げる。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。