🅷🅴🅻🅻🅾︎☺︎
溢れとる〜っ！とろ〜り💓中からチーズがぁ〜っ。もう、たまらない幸せっ
揚げ物って衣付けが面倒臭いよね〜っ
でも、その面倒がちょっと軽減したら、
どうなる？？？
小麦粉、卵の工程。
バラバラにしたら手も、
キッチンも汚れやすいけど、
フライ系するときは、
コイツらがまとまった
バッター液を使うと
綺麗にパン粉もつきやすくて、
結構、楽チンです。
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トンカツが食べたくて仕方なく、
欲望に任せていたら、
チーズまで入れちゃいました。
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🍽とろ〜りチーズカツ
豚肩ロースとんかつ用 ４枚 ３００g
スライスチーズ ３枚
塩コショウ 少々
パン粉 適量
揚げ油 適量
バッター液材料
☆・小麦粉 大さじ３
☆・卵 １個
☆・水 大さじ１
作り方
豚肉は包丁の裏で叩いて柔らかくし、
塩コショウをする
２枚１組にして半分に折ったチーズを挟む
☆をあわせてバッター液をつくる。
しっかり混ぜているとゆるくなるタイミング
があるので、そこまでまぜてね。
バッター液にくぐらせ、
パン粉をまぶして揚げる。
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