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おうちごはん🐙
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《オリジナルレシピ》
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-おつまみレシピ-
【タコと野菜のバジル炒め】
◆作り方は↓・ストーリー・YouTube(後日アップ予定・プロフィールのリンクから飛べます！)に載せています💘
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今回は、タコを使ったお野菜たっぷりの炒め物を作りました✨💕
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ズッキーニ・エリンギ・タコを使用。
歯応えのある食材ばかりなので、満腹感が得られます😆💫
そして、サラダ代わりにもなる万能なひと品です🌟
味付けは基本的に塩のみ。
とてもシンプルですが、タコの旨味が加わって、絶妙な味わいに✨💕
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【材料】
・タコ:100g
・ズッキーニ:1/2本
・エリンギ:1本
〈A〉
・塩:小さじ1/3、もしくは1/2程度
・ペッパー:少々
・バジル:小さじ1/2
〈お好みで〉
・粉チーズ
・オリーブオイル
【下準備】
●ズッキーニ:賽の目切りにカット
●エリンギ:賽の目切りにカット
●タコ:ぶつ切りにカット
【作り方】
①オリーブオイル(分量外)を引いたフライパンでズッキーニを焼く。
②ある程度火が通ってきたら
エリンギ・タコを入れて炒める。
③〈A〉を入れ、混ぜ合わせたら器に盛る。
④お好みで、粉チーズ・オリーブオイル、さらにペッパー・バジルをかけ、完成！
【コツ・ポイント】
◆サニーレタスなどの上に盛り付けると見映えが良くなります🙆♀️
◆塩はお好みで調節して下さい！
◆お醤油を少しプラスするとさらに旨味アップ⤴️
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気になった方は是非、作ってみて下さい🍳✨
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