ほっき貝。香りの醤油バター焼き レシピ・作り方

材料(1人分) ほっき貝 1個 酒 小さじ1 バター 小さじ1 醤油 小さじ1/4
作り方 [1] ほっき貝(刺身用)は食べやすい大きさに切ります。 [2] 貝殻に入れて酒とバターを加えてトースターかグリルで焼きます。 [3] 色がほんのり赤く色づいてきたらOK!トースターで5分くらいです。醤油を垂らして少し焼いて出来上がり! きっかけ 夕食の一品に作りました。 おいしくなるコツ 汁がけっこう出ます。下にアルミホイルを敷いて焼いた方がいいです。