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シェフのまかないキャベツマリネ

シェフのまかないキャベツマリネ

味の素パーク
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仕込み5分でプロの味！作り置きにも◎

材料 （4人分）

  • キャベツ・正味
    1/4個（250g）
  • にんじん
    1/4本
  • [A]オレンジジュース（濃縮還元）
    大さじ2
  • [A]「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」
    大さじ1
  • [A]パルメザンチーズ
    大さじ1
  • [A]酢
    小さじ1
  • [A]「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
    小さじ1
  • [A]「瀬戸のほんじお」
    少々
  • [A]粗びき黒こしょう
    少々
  • [A]赤唐がらしの輪切り
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：5分
  • （1）キャベツはひと口大にちぎり、にんじんはピーラーで薄切りにする。
  • （2）ビニール袋に（1）のキャベツ・にんじん、Aを入れて1分ほど袋の上からよくもみ込み、冷蔵庫で寝かせる（時間外）。

投稿者からのコメント

＊お好みで赤唐がらしの分量は調整してください。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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