仕込み5分でプロの味！作り置きにも◎
■調理時間 5分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 60kcal
・たんぱく質 1.6g
・塩分 0.5g
・野菜摂取量 72g
■材料（4人分）
・キャベツ・正味 1/4個（250g）
・にんじん 1/4本
[A]オレンジジュース（濃縮還元） 大さじ2
[A]「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 大さじ1
[A]パルメザンチーズ 大さじ1
[A]酢 小さじ1
[A]「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1
[A]「瀬戸のほんじお」 少々
[A]粗びき黒こしょう 少々
[A]赤唐がらしの輪切り 適量
■つくり方
（1）キャベツはひと口大にちぎり、にんじんはピーラーで薄切りにする。
（2）ビニール袋に（１）のキャベツ・にんじん、Ａを入れて１分ほど袋の上からよくもみ込み、冷蔵庫で寝かせる（時間外）。
＊お好みで赤唐がらしの分量は調整してください。
