パンにもご飯にも合います🥖🍚
ワインにもぴったりです🍷😋👍
薬膳効果
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りを解消、新陳代謝を促進、疲労回復に、生活習慣病予防に
（調理時間：35分)
材料 （4人〜6人）
豚肩ロースブロック
750g
塩胡椒
少々
小麦粉
適量
バター
大さじ2
新玉ねぎ
大1個
赤ワイン
100cc
砂糖
大さじ1〜2
顆粒コンソメ
大さじ1
デミグラスソース缶
1缶(290g)
ケチャップ
大さじ6
中濃ソース
大さじ3
スナップえんどう
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】豚肩ロースブロック→4cm角に切る。
-
新玉ねぎ→くし切りにする。
-
-
-
【1】豚肩ロースブロックに塩胡椒を揉み込み、小麦粉をまぶします。
-
-
-
【2】フライパンにバターを熱し、豚肉の表面をこんがり焼く。
-
-
-
【3】新玉ねぎを加え、軽く炒めたら赤ワインを加えて1分くらい煮立ててアルコールを飛ばす。
-
-
-
【4】2に砂糖、顆粒コンソメを加え、蓋をして弱火で15分煮込む。
-
-
-
【5】3にデミグラスソース缶、ケチャップ、中濃ソースを加えてよく混ぜ、弱火で15分煮たら出来上がり！
-
彩りに茹でたスナップえんどうを飾りました！
-
-
-
-
Point!
-
豚肩ロースは適度に脂が入っていてオススメですが、豚バラ肉や、もも肉、ヒレ肉など、お好みの部位でどうぞ😋
#レシピ
#簡単レシピ
#cooking
#japanesefood
#homecooking
#recipe
#やみつきレシピ
#フーディーテーブル
#ネクストフーディスト
#nadia
#nadiaartist
#nadiaレシピ
#love
#follow
#일본음식
#레시피
#가정요리
#homecookingisthebest
#薬膳漢方マイスター
#フードオーガナイザー
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
