材料（10個分）
さつまいも（1cm角） 70g
さつまいも 300g
ココナッツオイル 80ml
てんさい糖 50g
アーモンドミルク 50ml
全卵 2個
薄力粉 40g
ベーキングパウダー 大さじ1
アールグレイの茶葉 4g
🌼作り方🌼
【1】 さつまいも70gを1cm角に切り
水に5分浸した後、レンジで2分温める。
【2】 さつまいも300gを一口サイズに切り、水に5分浸した後、蒸す。
【3】 ②のさつまいもをマッシュする。
【4】 ③にココナッツオイル、てんさい糖、アーモンドミルクを入れて、混ぜる。
【5】 溶いた卵を④に入れて混ぜる。
【6】 薄力粉とベーキングパウダーと
アールグレイを入れて混ぜる。
【7】 カップに流し入れ、①のさつまいもを上に乗せて、180℃にオーブンを予熱する。
【8】 ⑧180℃で25分焼く。
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