.381kcal(1人当たり)
【麻婆モッツァレラ】
中華とイタリアンがコラボしたようなレシピです♪
意外な組み合わせですが味は絶品です！
是非お試しください！
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[ぶんぶんチョッパーR(640ml)使用]
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材料 （2人分）
豚ひき肉
200g
★長ねぎ
1/2本
ニンニク
1かけ
生姜
1かけ
酒
大さじ1
醤油
大さじ1
中華だしの素
小さじ2
砂糖
小さじ1
豆板醤
小さじ2
水
150㏄
モッツァレラチーズ
100g
水溶き片栗粉
適量
ごま油
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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1.長ネギは1cm幅に切っておく。ニンニクは芽を取っておく。
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2.モッツァレラは、斜め薄切りにする。
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3.★を容器に入れ20回程ぶんぶんする。
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4.フライパンにごま油をひき、3を入れて炒める。
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5.4に豚ひき肉を加え肉の色が変わったら☆を加えて煮る。水溶き片栗粉をいれとろみをつける。
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6.モッツァレラチーズをいれて蓋をする。
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7.チーズが溶けたら完成。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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