.381kcal(1人当たり)⠀
【麻婆モッツァレラ】⠀
中華とイタリアンがコラボしたようなレシピです♪⠀
意外な組み合わせですが味は絶品です！⠀
是非お試しください！⠀
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[ぶんぶんチョッパーR(640ml)使用] ⠀
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【材料】2人分⠀
豚ひき肉 200g⠀
★長ねぎ 1/2本⠀
ニンニク 1かけ⠀
生姜 1かけ⠀
酒 大さじ1⠀
醤油 大さじ1⠀
中華だしの素 小さじ2⠀
砂糖 小さじ1⠀
豆板醤 小さじ2⠀
水 150㏄⠀
モッツァレラチーズ 100g⠀
水溶き片栗粉 適量⠀
ごま油 適量⠀
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【手順 】⠀
1.長ネギは1cm幅に切っておく。ニンニクは芽を取っておく。⠀
2.モッツァレラは、斜め薄切りにする。⠀
3.★を容器に入れ20回程ぶんぶんする。⠀
4.フライパンにごま油をひき、3を入れて炒める。⠀
5.4に豚ひき肉を加え肉の色が変わったら☆を加えて煮る。水溶き片栗粉をいれとろみをつける。⠀
6.モッツァレラチーズをいれて蓋をする。⠀
7.チーズが溶けたら完成。⠀
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※このレシピを作った方は「#ぶんぶんチョッパー」でタグ付けして写真アップお願いしますm(_ _)m⠀
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