鶏もも肉やしめじを使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 227kcal
・たんぱく質 16.3g
・塩分 0.8g
・野菜摂取量 39g
鶏もも肉
150g
しめじ
1パック
じゃがいも（小）
1個
さやいんげん
10本
にんにくのみじん切り
1かけ分
[A]「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ1
[A]こしょう
適量
「AJINOMOTO オリーブオイル」
小さじ1
粉チーズ
大さじ1/2
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（1）鶏肉は小さなサイコロ状に切る。しめじは小房に分ける。じゃがいもは皮つきのままひと口大に切る。
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（2）耐熱皿に（1）のじゃがいもを入れてラップをかけて電子レンジ（600W）で3分加熱し、さやいんげんを加えてさらに30秒加熱する。
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（3）フッ素樹脂加工のフライパンにオリーブオイルを熱し、にんにく、（1）の鶏肉を入れて炒める。肉に火が通ったら、（1）のしめじ、（2）のじゃがいも・さやいんげんの順に加えて炒め、Aで味を調える。
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（4）器に盛り、粉チーズをかける。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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