鶏もも肉やしめじを使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 227kcal
・たんぱく質 16.3g
・塩分 0.8g
・野菜摂取量 39g
■材料（2人分）
・鶏もも肉 150g
・しめじ 1パック
・じゃがいも（小） 1個
・さやいんげん 10本
・にんにくのみじん切り 1かけ分
[A]「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1
[A]こしょう 適量
・「AJINOMOTO オリーブオイル」 小さじ1
・粉チーズ 大さじ1/2
■つくり方
（1）鶏肉は小さなサイコロ状に切る。しめじは小房に分ける。じゃがいもは皮つきのままひと口大に切る。
（2）耐熱皿に（１）のじゃがいもを入れてラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で３分加熱し、さやいんげんを加えてさらに３０秒加熱する。
（3）フッ素樹脂加工のフライパンにオリーブオイルを熱し、にんにく、（１）の鶏肉を入れて炒める。肉に火が通ったら、（１）のしめじ、（２）のじゃがいも・さやいんげんの順に加えて炒め、Ａで味を調える。
（4）器に盛り、粉チーズをかける。
