♪ スコップケーキ🎄
Merry Christmas 🥰🎄
生クリーム、いちご🍓&ブルーベリー🫐、
市販のスポンジケーキ&シロップを重ねただけの
スコップケーキ🍰 めっちゃ簡単でした♡
スプーンですくって頬張れる幸せ😆✨
今年はケーキを手作りしてみました♪
市販のスポンジケーキ
2枚(18cm)
生クリーム
200cc
グラニュー糖
小さじ2
いちご
1パック
ブルーベリー
1パック
チャービル
適量
▼［シロップ］
水
50cc
グラニュー糖
大さじ1
ラム酒
小さじ2
粉砂糖
適量
手順
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▼下準備
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・いちごはヘタをとり縦半分にスライスする。
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・シロップの材料を小鍋に入れて一煮立ちさせて、
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冷ましておく。
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① 生クリームとグラニュー糖をボウルに入れて、氷水に冷
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やしながらホイップする。ツノがゆるく立つくらいでスト
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ップ。
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② ガラスのスクエア容器に市販のスポンジケーキ1枚を入
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れて、ハケでシロップをたっぷり染み込ませる。その上に
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生クリームを半量のばす。いちご、ブルーベリーをトッピ
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ングする。
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③ その上にスポンジを重ねてシロップをぬり、再び生クリ
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ームをのばす。余ったらサイドにもぬる。上にいちごと
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ブルーベリーをトッピング♪チャービルも飾り、
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粉砂糖をまぶす。
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スプーンでいただきます✨
投稿者からのコメント
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★ひとこと
市販のスポンジケーキは2枚ついているものを買いましたが、1台で売られているものであれば半分にスライスして
お使いください。
生クリームはかなり甘さ控えめにしました。
お好みで調整してください😌
ガラス製のスクエアの容器で作ると見た目もいい感じでした✨
※みやすさのために書式を一部改変しています。
