かぶを丸ごと使って◎
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 98kcal
・たんぱく質 2.4g
・塩分 1.4g
・野菜摂取量 72g
■材料(2人分)
・かぶ 1個(100g)
・かぶの葉 1個分(60g)
・「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ2
[A]にんにくのすりおろし 1/2かけ分
[A]黒こしょう 少々
[A]「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 大さじ1
[A]粉チーズ 大さじ1
■つくり方
(1)かぶは2cm幅の半月切りにし、葉は3cm長さ切る。
(2)耐熱皿に入れ、「コンソメ」、Aをかけ、オーブントースターやグリルでかぶにほんのり焼き色がつくまで焼く。