ごはんがすすむ旬レシピです◎
春野菜は、
🌸新じゃがいも
🌸新たまねぎ
🌸スナップエンドウを使います。
＼ごはんと相性抜群／
材料
○新じゃがいも
約3個（少し大きめ）
○新たまねぎ
1/2個
○にんじん
1/2個
○スナップエンドウ
約5個
○豚肉ロース
約100g
○しょうゆ
大さじ2
○みりん
大さじ2
○さとう
大さじ1
○水
3カップ
手順
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①新じゃがいもは8等分に切って水にさらしておく。
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にんじんは乱切り、玉ねぎはくし形切りにする。
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スナップエンドウは開いておく。
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②鍋に水3カップを入れて、沸騰したら豚肉と新じゃが、にんじん
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たまねぎを入れる。
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★の調味料を入れて弱めの中火で約20分煮る。
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③スナップエンドウを加えてやわらかくなったら完成です🌸
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
