2021.2.8 #かんたんレシピ
豆乳ドレッシングのサラダ
野菜に合う、クリーミーなマヨネーズベースの豆乳ドレッシングです。
お好みの野菜をたくさん食べて、栄養たっぷり摂ってくださいね。
今回使った野菜はこちら↓
菜の花
スナップエンドウ
にんじん
さつまいも
ミニトマト
---レシピ---
▶︎材料（作りやすい分量）
豆乳 大さじ2
マヨネーズ 大さじ2
オリーブオイル 小さじ2
塩 ひとつまみ
▶︎作り方
1.ドレッシングの材料をよく混ぜ合わせる
2.スナップエンドウは筋をとり、ラップに包み電子レンジで1分温める
3.さつまいもとにんじんはラップに包んで柔らかくなるまで電子レンジにかけ、食べやすい大きさに切る
4.菜の花は食べやすい大きさに切り、ミニトマトは半分に切る
5.お皿に野菜を盛り、ドレッシングをかける
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