今日はなすを使った簡単レシピ！
「なすのピリ辛中華和え」のレシピをご紹介します💁🏻💓
またまた「#なす」レシピです🤭（笑）
今回は乱切りに切って揚げ焼きにしたなすに豆板醤のピリっと感を効かせた合わせだれと香味野菜を一緒に合えたさっぱり美味しい簡単おかずレシピ🤗💓
揚げ焼きなのでとっても簡単！合わせだれも家にある調味料でできちゃいます！豆板醤はお好みで🤤ラー油で代用してもOKです！
作る時のポイントは、、、なすは火を通しすぎない程度に揚げ焼きにすること！
加熱しすぎて柔らかくなりすぎると和える時にベチャベチャになってしまうので注意してください💦また、揚げ焼きにするときは多めの油で皮面から揚げ焼きにしてあげると綺麗な紫色になります🤗✨
とっても簡単なのでぜひ作ってみてください😊
材料 （2～4人分）
なす
3本
サラダ油
適量
酢
大さじ3
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ1
生姜
5g
ごま油
小さじ2
塩
ひとつまみ
豆板醤
適量
青ねぎ
適量
かいわれ
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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フライパンにサラダ油を入れて熱し、水気を拭き取ったなすを揚げ焼きにしていきます。（皮面から揚げ焼きにすると綺麗な紫色になります！）
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酢、醤油、砂糖、生姜、ごま油、塩、豆板醤をよく混ぜ合わせておきます。
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ボールになす、青ねぎ、かいわれ、合わせだれを入れてよく混ぜ合わせたら完成👏🏻💓
投稿者からのコメント
冷やして食べるとさらに美味しいので、作り置きにとっても便利です！
しそやみょうがを入れても美味しいので、ぜひ入れて作ってみてください💁🏻💓
今日もご覧頂きありがとうございました😊
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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