けの汁

.69kcal(1人当たり)⠀ 【けの汁】⠀ 青森県の津軽地方で作られてる郷土料理です。⠀ みじん切りした根菜や山菜を煮込み味噌で味付けしました♪⠀ .⠀ 【材料】4人分⠀ ☆大根 30g⠀ ☆人参 30g⠀ ☆ごぼう 50g⠀ ☆こんにゃく 50g⠀ ☆油揚げ 1枚⠀ □高野豆腐 1個⠀ □わらび 適量⠀ ★昆布だしの素 小さじ1⠀ ★水 400cc⠀ 味噌 40g⠀ .⠀ 【手順 】⠀ 1.高野豆腐を水で戻して1cm角に切っておく。ごぼうはあくを抜き1cmの輪切りにする。⠀ 2.大根、人参、こんにゃく、油揚げは2cm角に切っておく。⠀ 3.☆を容器に入れ20回程ぶんぶんする。⠀ 4.鍋に★、3、□を入れ混ぜ合わせ蓋をして煮る。⠀ 5.野菜に火が通ったら火を止めて味噌を入れる。再度火をつけ、ひと煮立ちさせて完成。⠀ .⠀ --------------------------------------------------⠀ ※このレシピを作った方は「#ぶんぶんチョッパー」でタグ付けして写真アップお願いしますm(_ _)m⠀ ---------------------------------------------------⠀ . ⠀ #c651svけの汁 #けの汁 #汁⠀ #スープ #お正月 #正月 #お正月料理⠀ #お正月ごはん #青森県 #郷土料理 #お雑煮⠀ #味噌汁 #けんちん汁 #おうちごはん⠀ #クッキングラム #デリスタグラム⠀ #簡単レシピ #レシピ⠀ #レシピ動画 #料理動画 #料理⠀ #時短レシピ #時短料理 #時短⠀ #みじん切り器 #みじん切り #便利 #便利グッズ⠀ #ぶんぶんチョッパーレシピ動画