材料（2人分）
☆ごま油 大さじ1
☆ネギ 1本
☆にんにくチューブ 2cm
★水 400ml
★味の素 小さじ1
★醤油 50ml
★塩 2振り～
★みりん 大さじ2
豚肉(薄切り) 100～150g
作り方
[1] 鍋で☆を炒めます！
[2] 1を端に寄せ、豚肉を炒めます！
[3] 豚肉の色が変わってきたら、ネギと混ぜ合わせます！
[4] ★を全て入れ煮立たせます！
[5] あくを取ります！※味見をして、足りなければ塩で調整してください！
[6] 茹でたうどんをつけてお召し上がりください！おすすめのトッピングは焼きナスです！
きっかけ
うどんの汁が家に無かったので作りました！
おいしくなるコツ
ネギを最初に炒めること！
