5分で完成!簡単で旨い肉汁うどんのつけ汁! レシピ・作り方

材料(2人分) ☆ごま油 大さじ1 ☆ネギ 1本 ☆にんにくチューブ 2cm ★水 400ml ★味の素 小さじ1 ★醤油 50ml ★塩 2振り~ ★みりん 大さじ2 豚肉(薄切り) 100~150g
作り方 [1] 鍋で☆を炒めます! [2] 1を端に寄せ、豚肉を炒めます! [3] 豚肉の色が変わってきたら、ネギと混ぜ合わせます! [4] ★を全て入れ煮立たせます! [5] あくを取ります!※味見をして、足りなければ塩で調整してください! [6] 茹でたうどんをつけてお召し上がりください!おすすめのトッピングは焼きナスです! きっかけ うどんの汁が家に無かったので作りました! おいしくなるコツ ネギを最初に炒めること!