バレンタインにおうち材料で簡単に出来るチョコレートパウンドケーキです♡バター不使用で濃厚しっとりです♡
ホットケーキミックス
150㌘
板チョコ(ブラック)
2枚(100㌘)
牛乳
80㏄
サラダ油
80㏄
砂糖
50㌘
卵
2個
ココアパウダー(純ココア)
20㌘
手順
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耐熱ボウルか、容器にチョコレートを適当に割り、牛乳と一緒に入れ、レンジか湯煎で溶かします。オーブン180℃予熱開始してね
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HMとココアパウダーはふるっておくか、ボウルに入れホイッパーでぐるぐる混ぜ合わせておいてね。型にシートもひいておきます。
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別のボウルに卵を溶き、砂糖→サラダ油の順にホイッパーで混ぜ合わせていきます。
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続けて①を少しずつ加え、混ぜ合わせます。
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混ざったら②の粉類も少しずつ加え、ヘラに持ち変えて混ぜ合わせていきます。
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型に流し入れ、台の上でトントンならしたら、オーブンで約35~38分焼きます。そのまま庫内に30分くらい置きます。
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↑焼き上がりは竹串を中心に刺してもろもろした粉混じりのドロッとした生地がつく程度、しっかり固まる前の状態でOK♪
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庫内から出したら、竹串に付かない状態になってるので大丈夫♡あとは可愛くラッピングして下さい(笑)
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1日~2日後が美味しいです♡食べるのを少し待って下さいね(汗)
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
焼き時間ですが、私のオーブンだとペーパーが邪魔して上段に入らなかったので、中段で焼いてます。上段だともう少し焼き時間が短くて済むかもしれないので調整お願いします汗)甘さ控えめなので甘党の方は60㌘までありです♡
■このレシピの生い立ち
バレンタインに身近な材料で簡単に美味しく出来るパウンドケーキを作りたくて♡
※みやすさのために書式を一部改変しています。
