白菜と手羽元の生姜鍋

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鶏手羽元や白菜を使った人気の主菜レシピです。 ■調理時間 20分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 175kcal ・たんぱく質 15.6g ・塩分 2.9g ・野菜摂取量 184g

材料

(1人分)

鶏手羽元

2本（100g）
白菜

1・1/2枚（150g）
長ねぎ

1/3本（30g）
[A]しょうがのすりおろし

小さじ1
[A]水

180ml
[A]「鍋キューブ」鶏だし・うま塩

1個

手順

所要時間：20分

（1）白菜はひと口大に切る。ねぎは斜め切りにする。
（2）鍋に鶏手羽元、Aを入れて火にかけ、沸騰したら、（1）の白菜・ねぎを加え、中弱火でアクを取りながら、10～15分ほど煮る。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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