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生姜醤油の海鮮みぞれ鍋

生姜醤油で引き立つ、海鮮とおろしの上品な鍋です。

材料 (4人分)

  • 塩たら
    4切れ
  • 魚屋の生つみれ(えび入り)
    8個
  • 殻付きバナメイえび
    8尾
  • 白菜
    200g
  • しめじ
    100g
  • 椎茸
    6枚
  • アクシアル あじわい木綿とうふ
    1丁(300g)
  • 長ねぎ
    1本
  • 大根
    300g
  • 新潟長岡風 生姜醤油鍋用スープ
    1袋
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:約20分
  • 1 塩たらは3等分に切る。えびは背ワタをとる。
  • 2 白菜はひと口大に切る。しめじは石突をとり、小房に分ける。椎茸は石突をとり、切れ目を入れて4つにさく。
  • 3 豆腐は8等分に切る。
  • 4 長ねぎは斜め切りにする。
  • 5 大根はすりおろして水気を切る。
  • 6 鍋に生姜醤油鍋用スープを入れ、火にかける。1・2・3・つみれを入れ、火を通す。
  • 7 6に長ねぎを入れ、最後に大根おろしをのせる。

投稿者からのコメント

※生姜醤油鍋用スープはアクシアルリテイリングの限定商品です。 栄養成分(1人分) ◆エネルギー:約230kcal ◆食塩相当量:約6.2g
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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