生姜醤油で引き立つ、海鮮とおろしの上品な鍋です。
材料 (4人分)
塩たら
4切れ
魚屋の生つみれ(えび入り)
8個
殻付きバナメイえび
8尾
白菜
200g
しめじ
100g
椎茸
6枚
アクシアル あじわい木綿とうふ
1丁(300g)
長ねぎ
1本
大根
300g
新潟長岡風 生姜醤油鍋用スープ
1袋
料理を安全に楽しむための注意事項 -
1 塩たらは3等分に切る。えびは背ワタをとる。
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2 白菜はひと口大に切る。しめじは石突をとり、小房に分ける。椎茸は石突をとり、切れ目を入れて4つにさく。
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3 豆腐は8等分に切る。
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4 長ねぎは斜め切りにする。
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5 大根はすりおろして水気を切る。
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6 鍋に生姜醤油鍋用スープを入れ、火にかける。1・2・3・つみれを入れ、火を通す。
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7 6に長ねぎを入れ、最後に大根おろしをのせる。
投稿者からのコメント
※生姜醤油鍋用スープはアクシアルリテイリングの限定商品です。
栄養成分(1人分)
◆エネルギー:約230kcal
◆食塩相当量:約6.2g
※みやすさのために書式を一部改変しています。