ゆずこしょうがアクセント☆マヨネーズと合わせて、一味違ったソースを楽しんで♪
■調理時間 20分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 233kcal
・たんぱく質 21.5g
・塩分 1g
・野菜摂取量 70g
■材料（4人分）
・かじき 4切れ
・「瀬戸のほんじお」 少々
・こしょう 少々
・薄力粉 大さじ1
・「ピュアセレクト コクうま 65％カロリーカット」 大さじ2
・ゆずこしょう 小さじ1
・かぼちゃ 1/8個（正味120g）
・パプリカ（赤） 1/6個（正味20g）
・ブロッコリー 1/2個（正味50g）
・カリフラワー 1/5個（正味50g）
・ヤングコーン 4本
・「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1
■つくり方
（1）かじきは塩・こしょうで下味をつけ、薄力粉をまぶす。
（2）かぼちゃ、パプリカはひと口大に切る。ブロッコリー、カリフラワーは小房に分ける。ヤングコーンは斜め半分に切る。
（3）ボウルに「コクうま」、ゆずこしょうを混ぜ合わせ、ゆずこしょうマヨソースを作る。
（4）フライパンに油を熱し、（１）のかじきを両面焼く。
（5）（２）の野菜は熱湯でサッとゆでて、ザルに上げて水気をきる。
（6）器に（４）のかじきを盛り、（３）のゆずこしょうマヨソースをかけ、（５）の野菜を添える。
