小松菜と人参の薬味ごま和え レシピ・作り方

材料(2〜3人分) 小松菜 1/2束 人参 1本 ハム 3枚 ■たれ ねりごま 大さじ2 酢 大さじ1 砂糖 大さじ1と1/2 醤油 大さじ3 ねぎ(みじん切り) 大さじ1 生姜(みじん切り) 大さじ1
作り方 [1] 小松菜は食べやすい大きさに、人参は短冊切りにしてゆでる。ハムも野菜に合わせて切る [2] タレの材料をよくまぜてつくる。お好みの分量でお野菜と和える。 きっかけ このタレはうちでよくつくる、棒棒鶏のたれです。 昨日棒棒鶏をつくったので、残ったたれを活用してみました。 おいしくなるコツ このたれは1週間ほど保存できますので、いろんなお野菜と混ぜてみてくださいね!