材料(2〜3人分)
小松菜 1/2束
人参 1本
ハム 3枚
■たれ
ねりごま 大さじ2
酢 大さじ1
砂糖 大さじ1と1/2
醤油 大さじ3
ねぎ(みじん切り) 大さじ1
生姜(みじん切り) 大さじ1
作り方
[1] 小松菜は食べやすい大きさに、人参は短冊切りにしてゆでる。ハムも野菜に合わせて切る
[2] タレの材料をよくまぜてつくる。お好みの分量でお野菜と和える。
きっかけ
このタレはうちでよくつくる、棒棒鶏のたれです。
昨日棒棒鶏をつくったので、残ったたれを活用してみました。
おいしくなるコツ
このたれは1週間ほど保存できますので、いろんなお野菜と混ぜてみてくださいね!