焼きそば用蒸しめんやむきえびを使った人気の主食レシピです。
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 525kcal
・たんぱく質 23.7g
・塩分 3.3g
・野菜摂取量 21g
材料 (1人分)
焼きそば用蒸しめん
1玉
むきえび
3尾(60g)
チンゲン菜
1/4株
しめじ
1/4パック
「ピュアセレクト マヨネーズ」
大さじ1・1/2
「Cook Do」オイスターソース
大さじ1
こしょう
少々
料理を安全に楽しむための注意事項 -
(1)めんはほぐしておく。チンゲン菜は5cm長さに切り、しめじは小房に分ける。
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(2)フライパンに「ピュアセレクト マヨネーズ」を熱し、えびを加えて炒め、えびの色が変わったら、(1)のチンゲン菜・しめじを加えて軽く炒め、(1)のめんを加えてさらに炒める。
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(3)「オイスターソース」を加えて軽く炒め合わせ、こしょうで味を調える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。