青のりの風味にバターの香りでが食欲そそります✨
しゃくっと美味しいれんこんがやみつきです😋✨
薬膳効果
☆れんこん…喉の渇きや痛み、咳、痰の改善、食欲不振、のぼせ、貧血に
☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に
☆海苔...咳や痰の改善に、浮腫みに、しこり、腫瘍に、不眠に
材料 （4人分）
鶏もも肉
2枚（550g）
塩・こしょう・酒
少々
れんこん
正味350g
(A)塩・昆布茶又は昆布だしの素
各小さじ1/2
(A)みりん
小さじ2
青のり
小さじ2
バター
大さじ1～2
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】れんこん→5㎜の半月切りにして酢水にさらしザルにあげて水気を切る。
-
鶏もも肉→ひと口大に切り、塩・こしょう・酒を揉み込む。
-
【A】を混ぜておく。
-
【1】フライパンにバターを熱し、鶏もも肉、れんこんを炒める。
-
【2】全体に火が通って来たら、Aを加えて強火で炒め合わせ、最後に青のりを絡めたら出来上がり！！
投稿者からのコメント
レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬*゜
https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/401077
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【4児のママ！松山絵美の「がんばらなくても美味しいご飯」】vol.4｜我が家で人気の【もやし】レシピか公開になりました☺️
一年中何があっても変わらぬ安定価格で家計の味方✨✨ ナムルなどの副菜はもちろん、スープやメインの炒め物まで使い方は無限大✨✨ そんなもやしを使ったアイデアレシピをバリエーション豊富にご紹介しています❣️
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ハイライト 連載vol.4からもどうぞ🙇♀️
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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