めんつゆで簡単!*ピリ辛韓国風豚バラ肉豆腐*
ピリ辛がご飯にも、お酒にも合います😋
めんつゆ使用で簡単ですよ👍
薬膳効果
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ。
☆豆腐…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに。
☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える
(調理時間:10分)
-------------------
【材料4人分】
-------------------
豚バラ薄切り肉:160g
豆腐:1丁
長ねぎ:1本
(A)水:200g
(A)酒・みりん・砂糖・コチュジャン:各大さじ1
(A)めんつゆ(3倍濃縮):大さじ4
ごま油:適量
ごま:お好みで
-------------------
-------------------
【下準備】豚バラ薄切り肉→食べやすく切る。
長ねぎ→粗みじん切りにする。
豆腐→8等分に切る。
【1】鍋にごま油を熱し、豚バラ薄切り肉を炒める。
【2】豚バラ肉に火が通って来たら、【A】を加え、煮立ったら豆腐を入れて6分煮る。
【3】全体に火が通ったら長ねぎを加えて一煮立ちさせて出来上がり!
お好みでごまを振ります。
Point!
めんつゆ2倍濃縮の場合は90cc 4倍濃縮の場合は45cc +水大さじ1になります💁♀️
#ネクストフーディスト
#Nadia
#NadiaArtist
#Nadiaレシピ
#フーディーテーブル
#薬膳漢方マイスター
#フードオーガナイザー
#レシピ
#やみつきレシピ
#簡単レシピ
#love
#cooking
#follow
#recipe
#Homecookingisthebest
#레시피
#가정요리
#homecooking
#Japanesefood
#가정요리