材料4つ!シンプルなキャロット・ラペ レシピ・作り方

材料(4人分) 人参 1本 塩 ひとつまみ 白ワインビネガー(酢でも可) 大さじ1 オリーブオイル 小さじ1
作り方 [1] 人参の皮を剥き、千切りにする。 [2] ボウルに人参、塩を入れて全体に馴染むように揉み込み、10分ほど冷蔵庫で置いておく。 [3] 2のボウルにビネガー、オリーブオイルを加え、軽く混ぜ合わせたら完成。お疲れ様でした。 きっかけ 人参がたくさんあったため おいしくなるコツ お好みでドライフルーツなど加えますとより美味しくいただけます。