3/22配信「楽しくなる、好きになる。明日料理をはじめよう！」にてご紹介のレシピです☺️
旬の春キャベツをたっぷり使って、ご飯がすすむ美味しいレシピです。
是非つくってみてくださいね！
■材料（2人分）
・鶏もも肉 200g
・春キャベツ 250g
・サラダ油 小さじ2
☆味噌 大さじ2
（豆味噌・赤味噌がおすすめ。無ければ普段使っている味噌で大丈夫です）
☆みりん 大さじ1
☆砂糖 小さじ2
☆醤油 小さじ1
☆長ねぎ（みじん切り） 適量
☆しょうが（みじん切り） 適量
☆にんにく（みじん切り） 適量
■作り方
1. キャベツをひと口大に切りする。
2. ボウルに★を入れて混ぜ合わせる。
→鶏もも肉をひと口大にぶつ切りしてボウルに入れもみ込み、10分ほど置く。
3. フライパンに油をひいて中火で熱す。
→2を入れて鶏肉の底に焼き目がつくまで焼く。
4. 鶏肉を返し、上に切ったキャベツをのせる。
→蓋をして弱中火で2分半蒸し焼きする。
5. キャベツが程よくしんなりするまで中火〜強中火で炒め合わせる。
