簡単手作り♪マンゴージャム レシピ・作り方

作り方 [1] マンゴーの皮と種を取り除き適当な大きさにカットします。ブレンダーかフープロで滑らかにつぶします。 [2] 鍋に①のマンゴーと砂糖を入れて弱火で時々混ぜながら５～１０分煮込みます。砂糖量と煮込む時間はマンゴーの甘さと水分しだいでお好みの仕上がりになるよう調整してくださいね。 [3] 仕上げにレモン汁を加えて火を止め、清潔な瓶に入れます。保存は冷蔵庫で。一般のジャムと比べて砂糖分少なめなので早めに使いきってくださいね。 きっかけ ある材料で作りました。