じゃがはんぺんボール
《材料》※二人分
はんぺん 2枚
ベーコン薄切り 2枚
ジャガイモ 1個
片栗粉 大さじ1
米油 大さじ2
《作り方》
1.ベーコン2枚は1cm角に切りフライパンに入れる。そして中火で熱してカリカリにする。ジャガイモ1個は皮を剥き1cm角に切り電子レンジで600wで1分30秒ほど加熱してマッシャーでマッシュ状にする。
2.ボウルの中にはんぺん1枚を細かくちぎりながら入れ、そしてカリカリに焼いたベーコン、ジャガイモも一緒に入れて粘りけが出るまでよく混ぜる。一口大の大きさを取り、丸める。片栗粉大さじ1を表面にまぶす。
3.フライパンに米油大さじ2を入れて弱火で熱し、2.を入れて焼き色が付いたらコロコロ転がしながら全面を焼いて完成！！
《カロリー1人分》
はんぺん 1枚 113kcal
ベーコン薄切り 1枚 20.5kcal
ジャガイモ 1/2個 51.5kcal
片栗粉 大さじ1/2 15kcal
米油 大さじ1 111kcal
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合計 311kcal
はんぺんがモチモチでおいしかったなぁ😋
