テーブルマーク プチパン
2個
スモークサーモンスライス
2枚
ベビーリーフ
10g
玉ねぎ
10g
タルタルソース
小さじ1×2
マーガリン
適量
☆野菜ジュース
300cc
☆ミックスビーンズ(缶)
40g
☆キャベツの葉
1枚
☆3分早ゆでパスタ(クルル、ペンネなど)
40g
☆塩
少々
乾燥パセリなど
少々
粉チーズ
少々
手順
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パンはテーブルマーク冷凍プチパンを使用。オーブンを予熱します。
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キャベツを粗く刻みます。鍋に☆を入れて煮込み、キャベツの葉が柔らかくなったら火を止めます。スープをスープカップに入れます。お好みで乾燥パセリと粉チーズをふります。
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プチパンをオーブンシートを敷いた天板にのせ、予熱したオーブンでプチパンを6~8分焼きます。
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玉ねぎを薄くスライスし、ベビーリーフとともに洗って水けを切っておきます。
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パンが焼けたら、プチパンを横から半分に切ります。切り口にマーガリンを塗ります。
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切ったパンの上にベビーリーフ、玉ねぎ、スモークサーモン、タルタルソースをのせてサンドします。
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カップに入れたミネストローネ風スープとプチパンサンドを一つのお皿に盛りつけて完成です。
投稿者からのコメント
きっかけ
忙しい朝にもさっとできるレシピとして考えたものです。
おいしくなるコツ
スープに入れるパスタは、マ・マー早ゆでパスタサラダクルル(ゆで時間3分)を使用しました。
使うパスタにより煮込み時間を調整してください。
※みやすさのために書式を一部改変しています。