これからの季節に♡ポカポカ温まる、餡掛け仕立ての甘辛煮です。材料を全て投入し、加熱するだけの超簡単レシピ(*^^*)
大根
太め1/3本(細めなら1/2)
ひき肉（鶏か豚）
100〜200g
★醤油
各大匙2
★みりん
各大匙2
★酒
各大匙2
★砂糖
大匙1.5
★おろし生姜
各小匙1
★和風だし顆粒
各小匙1
★水
200ml
◎水溶き片栗粉（水、片栗粉）
各大匙1
白ゴマや万能ねぎ
適量
ゴマ油
お好みで適量
手順
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大根は皮を剥き小さめ一口大。
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鍋又はフライパンで★を混ぜたら
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大根と挽肉を入れます。挽肉を少しだけ崩します。アルミホイル等で落し蓋をし、中火でグツグツ。
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途中で挽肉をほぐして混ぜ、大根に火が通ったら
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最後に◎でトロミをつけ、完成です(*^^*)万能ネギや白ごまを振りかけて。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
加熱する前に全てお鍋に入れてしまうので、手間も省けて簡単♡ひき肉が少なくてこってり感が足りないという時は、ゴマ油で少し風味をつけると◎
■このレシピの生い立ち
一度に何品か作りたい時に、火をつけるだけの放置でできる、美味しい一品にしたくて(*･･*
※みやすさのために書式を一部改変しています。
