春キャベツと新たまのスープ♩ レシピ・作り方

材料(2人分) キャベツ 1/3 新玉ねぎ 1個 人参 1本 ミニトマト 8個 コーン缶 小1/2 ◎ブーケガルニ 1袋 ◎水 700ml ◎コンソメ顆粒 小さじ3 粗挽き胡椒 少々 ドライパセリ 少々
作り方 [1] キャベツは2等分にカット。玉ねぎは3等分にカット。人参は皮を剥いて乱切りに。ミニトマトはヘタを取る。 [2] 人参、玉ねぎはレンジで4分加熱。 [3] 鍋に◎、キャベツを加えて煮立たせてからたまね、人参、コーンを加えて弱火で15分煮る。 [4] 3にミニトマトを加えて5分煮たら完成。器に盛り付け、胡椒とパセリをちらす きっかけ 柔らかいキャベツが食べたくて おいしくなるコツ 簡単なのでコツはありません