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油揚げと卵で美味しい一品💗
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そんな今日は油揚げと卵で簡単にとっても美味しい一品をご紹介します😋🍴
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*材料
・油揚げ 2枚
・卵 4個
⚫水 300cc
⚫顆粒だしの素 小匙1
⚫みりん 大匙1
⚫砂糖 大匙2
⚫醤油 大匙2～3
～作り方～
①油揚げはお湯をかけて油抜きしたら、半分に切る
②油揚げの口を開き、卵を割り入れる。爪楊枝で油揚げの口を止める
③鍋また深めのフライパンに⚫を加えて煮たたせたら、②を入れて煮込む
④卵が固まるまで放置。卵が固まったら、全体に味が染み渡るように巾着を動かしながら煮込んで完成
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ほっこり安心する一品💕
