ローズマリー香る大人向けローストポーク レシピ・作り方
材料 (1本人分)
a豚ひれ
450g
a塩コショウ
少々
aローズマリー
1枝
油
大1
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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aをジップロックにいれて空気をぬき、冷蔵庫で1h~寝かせる。
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フライパンに油をひいて1の豚ヒレの表面すべてをやく。アルミホイルにつつむんでジップロックにいれて空気をぬく。
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鍋にお湯をわかす。火を止めて、2をいれて蓋をしてそのまま冷めるまで放置。注意! ジップロックにいれるのは絶対に火を止めてから!
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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