材料（2人分）
オクラ 6本
カニカマ 4本
木綿豆腐 150g
卵 2個
鰹節 1袋(2g～)
☆白ごま 小さじ2～
☆醤油 小さじ2～
☆ごま油 小さじ1
☆塩 小さじ1/2
作り方
[1] オクラは下茹でし斜めにカットしておきます！1本を3等分位！
[2] カニカマは割いておきます！
[3] 豆腐も水切りをし待機！
[4] フライパンに味(分量外)をひきオクラを炒めます！
[5] カニカマをいれさらに炒めます！
[6] ちぎりながら豆腐を入れ炒めます！
[7] 炒めたものを端によせ空いたスペースに卵を割入れます！
[8] 卵に少し火が通ったら全体をかき混ぜ、卵か半熟状態の時に☆と鰹節を半量入れ味付けをします！
[9] お皿に盛り最後に残りの鰹節をふりかけて完成です！
きっかけ
家族がゴーヤが苦手なので！
おいしくなるコツ
・豆腐の水をしっかり切っておくこと！
・調味料を最後に入れることで水っぽくなりません！
