ゴーヤが苦手でも大丈夫!オクラチャンプルー! レシピ・作り方

材料(2人分) オクラ 6本 カニカマ 4本 木綿豆腐 150g 卵 2個 鰹節 1袋(2g~) ☆白ごま 小さじ2~ ☆醤油 小さじ2~ ☆ごま油 小さじ1 ☆塩 小さじ1/2
作り方 [1] オクラは下茹でし斜めにカットしておきます!1本を3等分位! [2] カニカマは割いておきます! [3] 豆腐も水切りをし待機! [4] フライパンに味(分量外)をひきオクラを炒めます! [5] カニカマをいれさらに炒めます! [6] ちぎりながら豆腐を入れ炒めます! [7] 炒めたものを端によせ空いたスペースに卵を割入れます! [8] 卵に少し火が通ったら全体をかき混ぜ、卵か半熟状態の時に☆と鰹節を半量入れ味付けをします! [9] お皿に盛り最後に残りの鰹節をふりかけて完成です! きっかけ 家族がゴーヤが苦手なので! おいしくなるコツ ・豆腐の水をしっかり切っておくこと! ・調味料を最後に入れることで水っぽくなりません!