材料 （2人分）
オクラ
6本
カニカマ
4本
木綿豆腐
150g
卵
2個
鰹節
1袋(2g～)
☆白ごま
小さじ2～
☆醤油
小さじ2～
☆ごま油
小さじ1
☆塩
小さじ1/2
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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オクラは下茹でし斜めにカットしておきます！1本を3等分位！
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カニカマは割いておきます！
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豆腐も水切りをし待機！
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フライパンに味(分量外)をひきオクラを炒めます！
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カニカマをいれさらに炒めます！
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ちぎりながら豆腐を入れ炒めます！
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炒めたものを端によせ空いたスペースに卵を割入れます！
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卵に少し火が通ったら全体をかき混ぜ、卵か半熟状態の時に☆と鰹節を半量入れ味付けをします！
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お皿に盛り最後に残りの鰹節をふりかけて完成です！
投稿者からのコメント
きっかけ
家族がゴーヤが苦手なので！
おいしくなるコツ
・豆腐の水をしっかり切っておくこと！
・調味料を最後に入れることで水っぽくなりません！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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