材料
みょうが
3パック
薄口しょうゆ
1/4C
砂糖
1/4C
酢
1/4C
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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みょうがは洗って薄切りにしておく。
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密閉容器に薄口しょうゆ、砂糖、お酢を混ぜ合わせ①のみょうがを漬け込むだけ。
投稿者からのコメント
絶品のゴーヤのさっぱり漬けをミョウガに変えただけですが、これも旨し。
■コツ・ポイント
毎年ゴーヤのさっぱり漬けを作って好評なので、ミョウガに変えて作ってみただけですが、こちらも止まらない旨さです。
■このレシピの生い立ち
大好きなみょうがをさっぱりと食べたくて作ってみました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。